Recept till de minsta barnen

Broccolipasta baby deluxe
4 port (á 150gr)

200gr broccoli
80 gr okokt pasta
1/2 dl créme fraiche
1 msk dill eller oregano (fryst eller färsk)
1 tsk rapsolja
10 skalade räkor

1. Koka vatten i en kastrull. Skölj broccolin och skär i bitar. Lägg i pastan i vattnet och låt koka enligt anvisning på förpackningen, eventuellt lite längre för att minska tuggmotståndet. När det återstår 5 min av koktiden tillsätter du broccolibitarna i pastavattnet.
2. Häll av det mesta av vattnet men spara lite att späda med. Mixa broccoli, pasta, créme fraich, dill/oregano och olja till lämlig konsitens. Skär räkorna i små bidar och blanda i.
Fungerar utmärkt att frysa.

Supergott säger Saga & Nova!





Hade tänkt lägga ut detta recept för länge sen. Kommer från tidningen Vi föräldrar. Tjejerna har verklien älskat det, men jag har i mer räkor än vad som står i receptet. Nu är detta alldeles för pureigt för tjejerna. Har inte testat att göra det utan att mixa, det borde iof fungera. Återkommer om det =)

Barnmat.

En sak som burkarna är helt överlägsna på är konsistensen.
Oftast får jag till det men ibland är det för torrt och andra gånger för löst.
Nestlé, Semper och Hipp....de lyckas alla gånger...





Kollade lite gamla matinlägg. 14e februari, ammar nästan inte alls längre.
Jag kan skriva samma sak nu. Ammar nästan inte alls längre meeeen det svårt att sluta helt ;P
Jag kommer kanske aldrig mer amma igen.
Andreas vill inte ha några fler bebisar och jag vet inte vad jag vill så det stannar nog vid två barn.
Har som egen amningsgräns 1år eller tidigare om tjejerna skulle bli "för medvetna" eller rent av säga "tutte".
Då blir det för konstigt för mig. Andra gör som de vill, så klart.
Sen februari har jag väl ammat en gång per dygn och barn. Slutade nästan kort efter 14e men så blev de sjuka och då är amning så bra. Tröst & mat i ett. Nu är det faktiskt inte ens varje dag längre så det är på gång nu. Både jag och tjejerna är redo och tar inte vi beslutet så sinar det nog snart så det inte ens går.

Nu kom Tette =)


Yoghurt

Först fick jag lära mig att man inte ska ge några mejeriprodukter alls till bebisar det första året. Lite förvirrande när det samtidigt står lite överallt att man gärna kan klicka i smör i den egengjorda maten för att höja fetthalten. Det finns även mellanmål/dessert-burkar från bl.a. semper som innehåller yoghurt för 8 månaders bebisar (t.o.m. tidigare?).

Nu har jag förstått det så här:
Mjölk ska inte vara en måltidsdryck men det är okej med en skvätt i maten.
Grädde ska inte ätas som grädde men det är okej att ha lite i maten för att öka fetthalten.
Yoghurt ska inte ätas som mellanmål men är okej att dryga ut bär och fruktmixen med.

Förutom att magen kan vara känslig så tror jag att det precis som med pure-burkarna i Plus är järnbehovet som ställer till det. Bebisar mellan 6-12 månader har ett stort järnbehov och om man dricker mjölk till maten tar inte kroppen upp lika mycket järn. Detta lärde jag mig när jag var gravid och hade järnbrist. Tog en järntablett varje morgon vilket var duktigt och bra men jag tog det till ett glas mjölk :) Fel, Fel, Fel sa MVC och så blev det ett glas apelsinjucie i stället!


Handlade en turkisk yoghurt igår för att den är tjockare än "vanlig" yoghurt och kanske lite mindre socker?
Yoghurten gjorde succé i min hallon/björnbär/apelsin mix :D Hallon och björnbär mosade med gaffel och apelsinen är körd i mixern. Tycker själv det är underbart gott och till sommaren kommer jag nog göra större volymer så även mamma o pappa kan smaska i solen!!

Yoghurten gjorde konstisentens mycket bättre. Tidigare har jag haft banan i alla bär & fruktvarianter jag gjort för att det blir så otroligt flytande annars. Banan mosad med gaffel är någorlunda tjock. Nu kan jag skippa banen ibland tack vare yoghurten!!

Nöjd!

Bebismat

Vet inte hur många som såg PLUS i veckan den 3 mars (del 5) men de var om just barnmat där och det var skrämmande hur dåliga burkarna är. Blev glad över att tjejerna äter hemmagjord mat och har så gjort sen de började äta hela måltider.
Gröten på morgonen och vällingen på kvällen är pulver och det är nog bäst så =)
Sen är både lunch, middag och mellanmål hemmagjort de flesta dagarna.
Tittar man på burkarna är första ingrediensen vatten oavsett om det är mat eller fruktpuré men jag trodde inte det var så illa som det var.
Ändå funderar jag...det är framförallt bristen på järn som är ett problem men det är ju ganska mycket järntillskott i både välling och gröt.
Undrar om ifall barnet äter både gröt och välling dagligen om det ändå är fara med purén?
Vilket fall borde det inte kallas spaghetti och köttfärssås om det knappt är någon köttfärs i...

För mig har det förutom näringsfrågan till stor del haft med ekonomi att göra, de där glasburkarna kostar om man bara ska handla sådana. Dessutom är de tunga att bära hem. De äter ju motsvarande en varsin stor burk vid varje mål, dvs. 4 burkar per dag + fruktpurén.
Samtidigt ska man inte vara präktig. Ibland varken orkar eller hinner man laga och då är burkarna ett väldigt bra alternativ. Även om de brister på alla sätt i innehåll så brukar svenskabarn växa upp till vuxna friska människor :)
Vi har alltid ett par burkar ståendes. De håller ju framme vilket är smidigt om man glömmer ta fram ur frysen ;)
Det händer ibland för ofta, hihii....Virriga!!!
När jag handlar försöker försöker jag välja sådana rätter som jag inte lagar själv så de fyller någon funktion. Tror även det är bra rent smakmässigt för jag kan fega ur lite med kryddningen så via burkarna får tjejerna lite andra smaker.

På svt.se kan man ta del av Plus men jag kopierar in snabbfakta från svt:s hemsida för den som inte orkar gå in där:



Ganska peppande att laga eget va ;-)


Rutiner

Vi försöker synka de två damerna och utifrån det skapa rutiner. Inte helt lätt alla gånger.
I morse vaknade de med en timmes mellanrum. Först lagom till middagen kurrade deras magar samtidigt och det blev ett och samma mål för båda.
Det blir sådant otroligt matande och nattande hela dagen igenom om det ska göra detta vid olika tidpunkter på dagen. Nu när Andreas är hemma är det iaf okej men när man är själv är det extremt tröttsamt.
Fram till lunch är jag allra helst hemma för det är lättare att få dem att äta och sova bra då.
Fel start kan ge kaosdag medan en bra start... =)
 
Vi har nästan hela tiden bara tagit dagen som den kommer, liksom natten. Som tur är så är bebismagar ganska kloka ändå. De liksom vill ha rutiner. Så när vi väl bestämde oss för att nu ska det minsann inte ätas på natten, då slutade damerna äta på natten. Jag såg för mig hur vi vaggade, gungande och lugnade bebisar för att de skrek efter flaska/tutte men icke. De var nog mer redo än oss och hade säkerligen kunnat sluta äta nattetid för ett bra tag sedan. I söndags morse vaknade jag t.ex. av att Saga låg och pratade i sin säng, jätteglad. Hon hade inte ätit på över 10h och var inte hungrig än.
Med detta kommer dock inte sömnen för oss, som man skulle kunna tro. Nova har något mindre charmigt panikskrik, halvt i sömnen, som väcker mamma (och ofta pappa). Som tur är somnar hon ofta om väldigt snabbt men det är frustrerande att väckas hela tiden. Sagas nätter varierar. Hon är inte omöjlig men att sova utan att vakna överhuvudtaget på 10-12h är väl fortfarande ganska långt borta.
Ändå. Vilket skillnad mot bara för en månad sedan och vilka stora, duktiga tjejer vi har!!!

Ätandet har ju aldrig varit ett problem. Vi erbjuder, dem äter. Vad-som-helst.
Kanske mindre överraskande med tanke på att både mamma o pappa är matglada :D
Puré-mat går lättare än puré-frukt (s.k. dessert) vilket kanske är mer oväntat. Båda går dock ned utan besvär.
Igår fick de testa puré till middag med, tidigare har vi nöjt oss med det till lunch och båda slukade en varsin stor glasburk!!
Saga satte iof i halsen och fick upp en del efteråt, men ändå ;) Matglada helt klart

Min avsikt har hela tiden varit att göra egen mat och jag har lagat mycket eget sen de började äta.
Har dock skarvat med färdiga burkar men så mycket som de äter nu så håller det inte.
Så i morse var det storkock som gällde!! Oplanerat så det blev inte så många olika proteinkällor som jag velat men en ganska bra mix. Om någon har bra purérecept får ni gärna tipsa!
Frysen full av småburkar med kyckling och fläskfilé och olika saker till!









Ungefär så här ser en normal matdag ut för tjejerna

Frukost: Gröt 1 port
Lunch: 2 dl puré (precis ökat)
Mellanmål: Banan eller motsvarande
Middag: 1-1½ dl puré (tidigare välling/amning)
Kväll: Välling ca 240ml

Vatten till måltider.
En banan extra här och var ibland.
Ammar egentligen inte alls men ibland är det mysigt.
Vid nattamat avvänjing ammade jag vid 5-6 snåret, skönare än att fixa välling!
Tjejerna är nöjda med detta.
De tjockar på sig =D och äter sig alltid mätta.


Rutiner

Lika dålig som förra veckan var får man nog säga att denna är bra. Mest skönt känns det för att det varje dag går är ett steg åt rätt håll. Bitarna faller på plats och vi ser det nattliga målet ganska nära nu, det vill säga två sovande barn mellan 19-07 utan vare sig gnäll eller mat. Att inte ens behöva vakna av ett pip av någon av dem är väl iof avlägset men det har hänt väldigt mycket på bara ett par dagar!!


Nu när jag inte ammar nästan någonting känns det lite vemodigt. Jag kommer kanske aldrig mer att amma. Jag var så trött på det i slutet av sommaren. Mjölk över allt, på kläder och golvet. Har haft så mycket mjölk hela tiden att jag stundtals varit en droppande kran. Jag har fortfarande mycket mjölk men det börjar märkas att jag ammar mindre så inte samma mjölkkladd längre. Vilket fall, nu när ammandet blivit mer otvunget känns det svårt att sluta helt. Vet inte om jag vill det heller. Det är otroligt smidigt att ha med sig maten på detta vis när man är ute bland folk. Att puré-mata två barn är en konst jag inte känner att jag behöver visa för hela världen :)
Inte än iaf...


Vi har ett dagmål också. Någorlunda fasta måltider och gärna att de äter och sover samtidigt på dagen. Jag söver dem samtidigt nu även om båda inte är supertrötta. Det funkar okej. Däremot väcker jag inte den som sover om den ena vaknar först. Någon form av egen utveckling och behov vill jag att de ska få ha. Samma sak på morgonen, de har ju olika bra/dåliga nätter vilket kan göra att den ena behöver sova lite längre på morgonen. Dessutom är det mysigt att ibland bara få ha en vaken och få fokusera på. Det är många gånger på ett dygn som man känner sig otillräcklig.


Mat- och sovklockan

Vi hade kommit så långt med ät och sovbiten innan de blev sjuka. Rutiner generellt gick ganska bra eller iaf verkligen på väg år rätt hål. Sen kom dundermagsjuka med  feberkramper och extra allt. Bajsfyllda pyamasar nattetid och så mycket magsmärta att de vred kroppen i de mest konstiga ställningar. Ja ammade så fort de ville, natt som dag, allt för att undvika vätskebrist och dropp (som saga fick ett par dygn hos Astrid) och ge tröst och närhet.
När de var påväg ur sjukdomen och även lite sen de blev friska tycker de att de ska få tutta lite när som. Det tycker inte mamma! Dessutom vaknar de och småskriker fast utan något tecken på att ha ont. De skriker bara helt enkelt. Eller gnäller. Eller vill bara inte sova helt enkelt. Mina tjejer som gjort skillnad på natt och dag redan när vi låg på sjukhuset efter förlossningen. NU ska de börja krångla. Detta har resulterat i väldigt tunga dagar. De har ju vaknat på samma sätt även på dagen så har inte kunnat vila ordentligt då heller. Väldigt märkligt beteende för tiden de inte är jobbiga så tokskrattar de och är hur charmiga som helst. Verkligen motsattser.

Inte för att orsak spelar någon roll för det är som det är ändå men givetvis har Mamman en hobbyteori. Det händer väldigt mycket i mina små bebisar just nu. Första året är väl iof så att de utvecklas fruktansvärt fort och lär sig nytt hela tiden. Nu verkar det ändå vara en extrem fas. Sen de väl fattade att de kunde vända sig har det bara sprungit på och snart gör de väl just det, springer på...Jo jag vet, en tid kvar är det. Som tur är med tanke på att vårt hem inte är riktgt barnsäkrat än. Vilket fall så måste det göra ont i kroppen och inne i huvudet att utvecklas i en sådan rasande fart och att se världen från alla nya vinklar och perspektiv som de får. Kanske är allt väldigt naturligt om en förstärkt av sjukdomen.

Vi har börjat notera när de äter och sover för att försöka urskilja något form av mönster. Jag vill gärna synka de små så de någorlunda äter och sover samtidigt. Annars gör jag absolut inget annat än söver,matar och roar barn på en dag. Jag vill gärna ha något form av eget liv med, iaf några minuter varje dag.
Nätterna började gå åt rätt håll mellan fre-lör. Det gjorde mycket att Andreas inte jobbade dagen efter eftersom han då givetvis hjälpte till mer. Man är så trött att man inte ens hinner tänka. Jag är alldeles för snabb på att langa fram tutten på natten för att då tyst och sömn. Det är inet alltid det bästa, inte om man vill öka på tiden mellan målen. Nu började det som sagt iaf bli lite mer normala nätter igen. Snart är vi nog tillbaka där vi var innan sjukdom.


De älskar verkligen allt man erbjuder. Vi har inte hittat något de inte gillar :D Jag helammade fram till 6 månader så mellan 4-6månader lät vi dem bara smaka på olika saker, vi försökte inte ersätta något mål med puré. Grött övervägde vi att byta ut ett mål med men det blev aldrig så innan 6 månader. Dett afunkade för oss och när vi väl började ersätta mål så gick det lekande lätt eftersom de redan gillade allt vi erbjöd. Visserligen tryckte de inte i sig en hel portion första gången de fick gröt/puré som måltid men de vet jag inte om deras små magar behövde  heller.

Första gången Nova fick gröt efter magjsukan attackerade hon skeden och Saga bara gapar när hon får mat från tallrik. Nu gäller det bara att hitta rätt rutiner på dagen igen, Frukost-Lunch-Middag och så något mellanmål därimellan. Hoppas på att de ska sluta nättäta snart när de äter bättre hela dagen och att de ska sova längre stunder på dagen även de i samband med bättre matvanor. Jag tror det kan funka eller iaf blir bättre. Det verkar så. Håll tummarna!


RSS 2.0